Polpette di merluzzo e patate

Care mamme, questa ricetta è dedicata a voi… dite la verità, quanto è difficile far mangiare il pesce ai vostri bambini? Beh… con le polpette tutto si risolve! Quindi armatevi di tutti gli ingredienti e passate all’azione! Ingredienti: 400 gr di merluzzo 2 patate medie una manciata abbondante di pan grattato formaggio grattugiato (a piacere)…

Polpette di melanzane e tonno 

Questa ricetta possiamo chiamarla svuotafrigo o ricetta del riciclo. Infatti io ho usato delle melanzane avanzate (a funghetto) e ho aggiunto 2 scatolette di tonno al naturale, pane e formaggio grattugiato. Frullate le melanzane e il tonno e mescolate tutto in un recipiente aggiungendo appunto il pane e il formaggio grattugiato. Mescate insieme tutti gli…

Polpette di fagioli e sgombro

Quando le idee scarseggiano una ricetta svuota frigo come questa è quello che ci vuole! Prepariamo le polpette di fagioli e sgombro in scatola. Ingredienti: 1 scatola di fagioli bianchi di Spagna (potete sostituire con e i ceci) 1 scatoletta di sgombro al naturale (potete sostituire con le sardine o il tonno) Olio evo, cipollina…